Traiteur Italien événementiel

Mariage

Le mariage a beaucoup évolué ces dernières années, les modalités s'éloignent de plus en plus du traditionnel service à l'assiette. Nous avons de plus en plus de demande pour des mariages sous forme de cocktail dînatoire, buffet chaud ou froid, service à l'assiette.

Événements d'entreprises

Avec le temps nous avons également développé de nombreuses gammes de produits pour les entreprises. Du petit déjeuner à la soirée, nous avons des prestations pour répondre à vos besoins : Séminaire, réunion, événements corporate...

Événements Privés

Pour nous adapter à vos événements, nous avons travaillé la modalités de présentation de nos prestations : en buffet, en service à l'assiette, en pièces cocktail. Nos prestations s'adaptent aux besoins de vos événements

Brasero

Le brasero est à la mode et on comprend pourquoi, Chaleureux, un goût incomparable, un moment convivial ou on peut échanger avec le chef... Une prestation unique.

Pas de droit de bouchon

Nous ne sommes pas producteur de vin, ou producteur de tout autre boisson... Nos clients sont libres de choisir et d'acheter eux-mêmes les boissons qu'ils souhaitent pour leur événement sans aucune contrepartie.

Ils nous font confiance

Professionnels

Sublimez votre image à travers une expérience gustative de grande qualité

Découvrir nos offres

Particuliers

Un accompagnement culinaire inoubliable pour des moments de vie tout autant inoubliables.

Découvrir nos offres

Pourquoi Choisir DaFabio traiteur
à Fontainebleau

Pas de produit industriels

Nos plats sont préparés sur dans notre laboratoire pour garantir un produit de qualité.

Certification HACCP

Le chef a validé la certification HACCP concernant l'hygiène.

Des alternatives végétariennes

Nous n'oublions pas les végétariens, nous proposons des alternatuves pour les habitudes alimentaires de vos invités.

Les Questions fréquentes

Quels sont les délais de réservation ?

Nous pouvons prendre des commandes sur jusqu'à une semaine à l'avance selon notre agenda. Par exemple sur des périodes comme juin juillet ou encore septembre, les délais sont beaucoup plus long.Pour garantir la meilleure qualité de service, nous vous recommandons de réserver :

  • Mariage : 6 à 12 mois à l'avance
  • Événement d'entreprise : 2 à 3 mois à l'avance
  • Autres événements : 1 à 2 mois à l'avance
Proposez-vous des options végétariennes ?

Oui, nous proposons toujours une alternative pour les végétariennes ou tout autre régime alimentaire.

Quelle est votre zone de livraison ?

Nous intervenons principalement sur :

  • Sud Seine-et-Marne (77)
  • Sens
  • Montargis
  • Nous pouvons livrer également dans le nord du 77, ou sur Paris mais les frais de livraison seront plus important.
Comment se déroule une dégustation ?

les dégustations sont organisées sur des à stratégique quelques mois avant les dates d'événement. Nous avons pour habitude de réaliser les dégustations dans des lieux avec lesquels nous travaillons, des lieux magiques comme par exemple Moulin De Launoy. Attention les dégustations sont réservés au mariage de plus de 60 personnes ou tout autre événement qui dépasse 100 convives.