Polyvalent et Gourmand, le Buffet chaud est assurément notre Best Seller.
Nous avons imaginé deux types de buffets chauds :
- Un buffet chaud classique : Entrée, Viandes, Garnitures, Dessert
- Un buffet chaud complet : 2 entrées, 2 Viandes, 2 Garnitures, Fromages, Dessert. Pour ce type de buffet, les quantités restent les mêmes que pour le buffet chaud classique, vous avez pour ce buffet deux fois plus de choix pour vos convives : deux entrées, deux viandes, deux garnitures, pour permettre à vos invités d'avoir le choix.
Pour le buffet chaud, vous aurez également à disposition le matériel pour le réchauffer. En effet nous mettons à disposition le nombre de Chafing Dish nécessaire pour que vous puissiez commencer à faire réchauffer au bain-marie vos viandes et garnitures environs 1h30 à 2H à l'avance. Une fois lancés, les appareils fonctionne de façon autonome sans que vous n'ayez besoin de rester à surveiller.
Le buffet chaud est un produit de qualité, c'est pour ça qu'il est régulièrement choisi notamment dans des mariages. Dans ce cas il est souvent choisi avec du personnel pour gérer le buffet et potentiellement aider les invités qui viennent se servir.
Nous ne pratiquons pas le droit de bouchons
Nous avons du personnel disponible pour votre événement
Nous pouvons vous louer la vaisselle et le nappage si besoin
Vous pouvez venir retirer directement au labo votre marchandise (vente de sacs isothermes ou locations des caisses isothermes pour le transport). Cependant, nous préférons livrer nous-mêmes, surtout les grands buffets, car nous sommes équipés pour garantir la chaîne de froid.
